El Programa Nacional de Cuyes es el encargado de generar tecnologías que permitan desarrollar la competitividad de las cadenas productivas de cuyes, incrementar los ingresos y seguridad alimentaria a los productores, preservar el medio ambiente y posicionar al Perú como un país generador de tecnologías y líder a nivel latinoamericano con productores eficientes que puedan lograr un producto con precios competitivos