Propagación de enfermedades haciendo énfasis en las relaciones causales. Manejo de herramientas y estrategias epidemiológicas para el diseño y aplicación de medidas de prevención y control de los problemas de salud que afectan a la persona, familia y comunidad. Procedimientos para la recuperación del estado nutricional de los afectados por las enfermedades prevalentes transmisibles y no transmisible y crónico-degenerativas