La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Cajamarca (UNC) alberga a la Escuela Académico Profesional de Enfermería, fundada el 26 de noviembre de 1966. Esta escuela ofrece programas de pregrado y segunda especialización en salud, formando profesionales de enfermería con un enfoque en la atención humanizada y el cuidado integral de la salud, desde la concepción hasta la vejez.